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Couronne de fruits
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On les a souvent sous la main, décortiqués, parfois
salés et là, c'est le vrai piège à calories. Quand ils sont frais et
qu'on les extrait de leur coque, ça ralentit leur consommation. Très
différents des fruits séchés, les amandes, cacahuètes, noix et
noisettes, noix de cajou, pignons et pistaches, s'appellent aussi "fruits
oléagineux" à cause de leur richesse en lipides. L'huile de
noix ou de noisette est particulièrement savoureuse. Les cacahuètes ne
sont rien d'autre que les graines d'arachide. |
On en mangerait, vous ne trouvez pas?


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